Imbir mielony 100g

Imbir mielony 100 g. Kraj pochodzenia Hiszpania.

Imbir pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Jest nieodłącznym elementem kuchni indyjskiej i chińskiej. Stosuje się go w daniach słodkich i pikantnych: piernikach, gulaszu, pieczonym mięsie, ale także piwie czy lemoniadach. Zawiera dużą liczbę witamin, jest korzystny w hamowaniu raka i jest tradycyjnym afrodyzjakiem.

Do celów kulinarnych i leczniczych imbir uprawiany jest od czasów starożytnych. Suszony, drobno zmielony korzeń imbiru ma charakterystyczny, wyrazisty smak i aromat. Suszony imbir jest stosowany w herbatnikach, piernikach, szarlotkach i strudlach, w mieszankach przypraw do ryb i drobiu oraz w popularnych świątecznych piernikach.

Żywiczny aromat i ostry smak imbiru szczególnie dobrze pasuje do kuchni azjatyckiej. Szefowie kuchni najchętniej dodają go do dań mięsnych, ryżu i owoców morza.