Sos rybny TRA CHANG w pojemnej butelce 700 ml to kluczowy składnik kuchni południowo-wschodniej Azji, znany z zdolności do nadawania potrawom głębokiego i złożonego smaku umami. Powstaje w wyniku fermentacji ryb (najczęściej anchois) z solą, co daje płynny koncentrat o wyrazistym, słonym, ale jednocześnie bogatym i zaskakująco delikatnym aromacie. Pomimo intensywnego zapachu, po dodaniu do potraw transformuje się i wzmacnia ich ogólny profil smakowy.
TRA CHANG to popularna marka wśród kucharzy ze względu na spójną jakość i autentyczny smak. Ten sos jest niezbędny do przygotowywania tradycyjnych dań tajskich, wietnamskich, filipińskich i innych dań azjatyckich. Stosuje się go jako bazę do zup, sosów, marynat, do przyprawiania curry, smażonego makaronu i dań ryżowych. Może również służyć jako sos do maczania. Dodaj swoim kulinarnym kreacjom odpowiedni azjatycki akcent z sosem rybnym TRA CHANG.
Nowy komentarz