Wejdź do świata prawdziwej kulinarnej Chin dzięki temu ikonicznemu sosowi Hoisin od światowej sławy marki Lee Kum Kee z Hongkongu. To duże opakowanie 2,27 kg jest przeznaczone przede wszystkim dla gastronomii oraz pasjonatów, którzy poważnie traktują azjatyckie gotowanie. Hoisin, często nazywany „chińskim sosem BBQ", wyróżnia się gęstą konsystencją, bogatym ciemnobrązowym kolorem i złożonym profilem smakowym.
Podstawą receptury jest fermentowana pasta sojowa uzupełniona o słodkie ziemniaki, pastę sezamową oraz starannie wyważoną mieszankę przypraw i papryczek chili. Sos ma delikatnie pikantny ton, który idealnie łączy się ze słodyczą cukru. To wyjątkowy produkt dla każdego, kto szuka czystego smaku bez kompromisów – receptura nie zawiera dodanego glutaminianu (MSG), sztucznych aromatów i jest w pełni odpowiednia dla wegan.
Jego zastosowanie w kuchni jest niemal nieograniczone. Jest niezastąpionym dodatkiem do legendarnej chrupiącej kaczki aromatycznej (Crispy Aromatic Duck), ale równie dobrze sprawdzi się jako baza do klasyków stir-fry, takich jak Kung Pao Chicken. Dzięki swojej lepkiej teksturze jest smacznym rozwiązaniem do marynat do żeberek lub pieczonych mięs, nadając im piękną glazurę i głęboki smak umami. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, a po otwarciu należy przechowywać w lodówce.
Nowy komentarz