Rýchla ostrokyslá polievka
Rýchla ostrokyslá polievka. Ak si chcete navariť niečo rýchle a chutné odporúčame tento recept, ktorý nám navarila kristy.food.
Postup na prípravu polievky:
- Kuracie prsia uvaríme a následne natrháme na menšie kúsky. Mrkvy očistíme a nakrájame na kocky.
- V hrnci privedieme vývar k varu. Pridáme pastu a poriadne premiešame, aby sa spojila s vývarom. Primiešame nakrájanú mrkvu a varíme pod pokrievkou do zmäknutia mrkvy.
- Následne pridáme natrhané kuracie mäso, na kocky nakrájané tofu a zľahka premiešame. V menšej miske si zmiešame kukuričný škrob a vodu. Za stáleho miešania polievky primiešame rozpustený škrob.
- Na záver krúživým pohybom, za stáleho miešania prilejeme rozšľahané vajce. Keď je vajce okamžite uvarené, vypneme sporák.
- Polievku ozdobíme nasekanými orechami, jarnou cibuľkou a čerstvým koriandrom.
Prajeme dobrú chuť!