Thajský šalát z chobotnice
Thajský šalát z chobotnice
Toto je naozaj lahôdka pre fajnšmekrov. Ostrá, sladkastá, kyselkavá, voňavá chuť tohto šaláta je jedinečná. Vyskúšajte! Chobotnicu povaríme cca 30 minút spolu s cibuľou, bobkovým listom a novým korením. Necháme ju vychladnúť a nakrájame šikmým rezom na tenké plátky. Rucolu, na tenko nakrájanú šalotku (cibuľu), sherry paradajky, stonkový zeler, mladú cibuľku, koriander, pór, mätové lístky, prípadne iný druh šalátu zmiešame s chobotnicou a zalejeme zálievkou. Zálievka: -šťava z 2 limetiek -pár kvapiek rybacej omáčky -pol lyžice hnedého cukru -3červené čili papričky bez jedierok - posekané -4kvapky sezamového oleja -1/2lyžičky čili powder. Dobrú chuť. Bezvadné! HappyWok
Pridajte si do košíka:
