Tofu s figami
Tofu s figami
Tofu s figami... Prečo nie?! Tie figy sú môj nápad a kombinácia s tofu chutí naozaj dobre. Môže to byť samostatné jedielko alebo ako príloha napr. k rybke s ryžou. Čo potrebujeme: 0,5 kg tofu (firm-tvrdé tofu najlepšie je v predajni Happy Wok v Žilina), 4 zrelé figy rozdelené na štvrtiny, 5dkg rucoly, alebo iného šalátu, 1 pl sójovej omáčky, 1 nadrobno pokrájanú jarnú cibuľku, 1 kl sezamových semienok, 0,5 kl sezamového oleja, 3 pl olivového oleja, 1 kl čili prášku 0,5 pl cukru. Tofu pokrájame na rovnaké kúsky (horizontálne 3x, vertikálne 2x - získame 12 kúskov) a tieto vypražíme na olivovom oleji pri miernej teplote dozlatista. Na tanier rozložíme rukolu a figy a položíme na ňu kúsky tofu. V miske zmiešame ostatné ingradiencie a na každý kúsok tofu dáme za lyžičku. Podávame teplé. HappyWok
Pridajte si do košíka:
