Marynata do wołowiny BBQ Galbi 500g

Marynata do wołowiny z grilla galbi Beskul 500 g. Kraj pochodzenia Korea.

Ta słynna marynata barbeque galbi do koreańskiej wołowiny daje cudownie słodko-słoną glazurę, nasyconą bogatymi owocowymi i pikantnymi smakami. Oparta na sosie sojowym, przyprawa ta nasyca wszystkie składniki i oblewa je świeżymi smakami koreańskiej gruszki, jabłka, czosnku i czarnego pieprzu. Cudownie dymny smak pasuje do grillowanych żeberek galbi, do których została stworzona.

Galbi to danie szczególnie odpowiednie na każdą uroczystość, podczas której przygotowujesz grilla.

Przepis:

Drobno pokroić mięso (1 kg), ostrożnie odrzucić tłuszcz, posypać cukrem (około 3-4 łyżki stołowe) i zalać sokiem gruszkowym. Niech mięso zmięknie i dodaj tę marynatę. Drobno pokrojone warzywa można dodać bezpośrednio do marynaty lub grillować osobno. Odpowiednie będą cebula, marchew, papryka lub szalotka. Po wymieszaniu z marynatą pozostaw do marynowania na co najmniej dwie godziny (lepiej na noc).