Olej ryżowy RIZI 500ml

100% Olej z ryżu jaśminowego 500 ml. Kraj pochodzenia Holandia.

Olej z otrębów ryżowych jest pozyskiwany z twardej zewnętrznej brązowej warstwy ryżu zwanej łuską (łuską ryżową). Jest popularny jako olej spożywczy na subkontynencie indyjskim i w krajach Azji Wschodniej. Jego skład jest najbardziej zbliżony do oleju arachidowego.

Znany jest z wysokiego punktu dymienia 232 °C (450 °F) i łagodnego smaku, dzięki czemu nadaje się do gotowania w wysokich temperaturach, takich jak smażenie, pieczenie i grillowanie. Jednak nadaje się również do stosowania w zimnych kuchniach do przygotowywania dressingów lub sosów.